Detalhe da pesquisa
1.
Características tecnológicas e qualidade microbiológica de massa alimentícia fresca sem glúten / Technological characteristics and microbiological quality of pasta fresh food gluten free
Hig. aliment;
33(288/289): 3296-3300, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366275
2.
Desenvolvimento e composição centesimal de massa alimentícia fresca sem glúten / Development and composition centesimal of pasta fresh food gluten free
Hig. aliment;
33(288/289): 1395-1399, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-743454
3.
Desenvolvimento e composição centesimal de massa alimentícia fresca sem glúten / Development and composition centesimal of pasta fresh food gluten free
Hig. aliment;
33(288/289): 1395-1399, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482169